海巡季刊第105期

久坐辦公室， 脂肪肝 罹患率大幅上升！ 員工協助方案（ EAP ） 文｜鉅微管理顧問股份有限公司 大家應該都有過健康檢查的經驗，在檢查之 前，絕大多數的人抱著既期待又害怕受傷害的心 情，部份的人會自認身體很健康，但是健檢過後， 收到報告時卻顯示可能有「脂肪肝」的問題，剎那 間，才發現自己原來沒有想像中的那麼健康。今天 要來和大家探討關於脂肪肝的成因，以及我們該如 何預防或改善已經堆積在肝臟的脂肪！ 喝酒才會有脂肪肝嗎？ 健檢報告通常會建議可能有脂肪肝的患者，進 一步去醫院做超音波檢查。在早期脂肪肝不像現在 如此盛行的年代，大部分被確診脂肪肝的患者都有 飲酒的習慣，許多研究早已證實飲酒會導致脂肪肝 的形成。但是現在的脂肪肝，卻在很多沒有喝酒習 慣的民眾身上發現。 脂肪肝比你想像得還要常見 根據肝病防治學術基金會 2018 年在新北市大規 模的腹部超音波篩檢發現，有高達 55% 的民眾罹患 脂肪肝。代表你身處的這個辦公室，有將近一半以 上的人都有脂肪肝的問題！ 脂肪肝怎麼形成 有些人會得到脂肪肝也不意外，因為常常去熱 炒店或 KTV ，狂飲啤酒、大啖酥脆的油炸物和一些 高油烹調的菜餚等。但是，也有很多人表示訝異： 「我平常沒有喝酒，油炸食品也不常吃，飲食都是 少油為主，怎麼會有脂肪肝的問題？是不是搞錯 了」。其實，不只有啤酒、高油食品會造成脂肪堆 積在肝臟，現代人最常見的就是人手一杯手搖飲， 精緻的下午茶小點心，像是蛋糕、舒芙蕾、糕餅 73 季刊 Coast Guard Administration Ocean Affairs Council 季刊│ No.105 Sep. 2020